шоколадный декор

КОРОТКО О КУРСЕ Курс « Сладкая Весна» ПОДХОДИТ НОВИЧКАМ И НЕ ТОЛЬКО включает в себя 4 урока Видеоурок «ГОРШОЧКИ С КРОКУСАМИ» -темперирование -окрашивание шоколада -глянцевый рисунок без ШОКОТРАНСФЕРНОЙ бумаги Научимся отливать формы делать крокусы Шоколадную землю Внутрь упакуем...

темперирование шоколада; всё о формах: где купить; как с ними работать; как ухаживать. Разберём все ошибки: -почему не лёг краситель; -почему не вышел шар с формы; -что делать если отломился «хвостик» у полусферы. Узнаёте три вида окрашивания шаров Темперированные какао масла; Работа с...

С этим видеоуроком Вы научитесь делать различные цветы из шоколада при помощи конфетных форм и без них! Урок включает изготовление цветов сакуры, тюльпанов, пионов, артишоков, георгина, объемного листа, коряг, а также покраску цветов! Продолжительность урока 37 минут...