Когда я только начинала работать, меня ни за какие коврижки было не уговорить заниматься дрожжевым тестом! Сейчас иногда я ловлю себя на мысли, почему я раньше этого не делала! Это настоящий кайф, словами сложно описать эмоции, нужно вам самим просто попробовать! Ну и давайте честно, ну какая Пасха без вкусного классического дрожжевого кулича? В этом уроке вы найдёте шикарное дрожжевое тесто, которое идеально подойдёт для любых куличей!Оно невероятно воздушное, и нежное благодаря творогу и сметане в составе теста!Аромат и вкус своему куличу я добавила дробленным шоколадом! Вы можете добавлять цукаты, орешки, шоколад, мак, все что хотите, и менять вкусы ваших куличей! Как всегда простые доступные ингредиенты, и шикарный результат! Никакой сильной муки и танцев с бубном около теста не потребуется! Я Вам обещаю! Попробуйте и вы полюбите дрожжевое тесто до конца жизни!
Основной инвентарь:
- Миксер , насадка крюк ( не обязательно, можно замешивать вручную
- Бумажные капсулы под кулич
- Шоколадное дрожжевое тесто
- Лимонная глазурь без яиц для декора
https://privatelink.de/?https://konfect.ru/course/shokoladnyj-kulich/